第(2/3)页 那刀工、那火候、那颠勺的动作，一气呵成，比他在赣州市见过的一些饭店厨师还要利索。 “亮子，你这手艺……到底啥时候学的？” 现在一旁的大熊忍不住问到，手里杀鱼的活都忘了。 “梦里学的呗。”姜亮笑着打趣：“别愣着了，把那个鱼片端过来。” 大熊这才回过神来，赶紧把切好的鱼片端了过去。 周瑶端着酸菜鱼上桌，刘老板夹了一块放进嘴里，鱼肉嫩滑爽口，酸辣适中，他满足地眯起眼睛：“又嫩又滑，酸辣适中，绝了！姜老板，你这店迟早要开到县城去！” 姜亮在厨房里听见，笑着摇摇头，手上的活却没停。 一上午的功夫，店里的客人就没怎么断过。 有镇上的居民，有过路的行人，还有几个专门从隔壁乡镇赶来的回头客。 八张桌子翻了两回台，厨房里的锅铲几乎没有停过。 大熊忙得脚不沾地，杀鱼、洗菜、擦桌子、扫地，什么活都干。 他虽然累，额头上全是汗，后背的衣服也湿透了，但心里却踏实得很。这种感觉，比在外面瞎混强一百倍。 等最后一桌客人结账离开，已经过了下午两点了。 周瑶把今天上午的账算了一遍，抬起头看着姜亮，眼睛亮晶晶的：“亮哥，一上午卖了六十八块钱！” “六十八？”姜亮擦了擦手上的油，也有些意外，“今天生意还不错。” 虽然说与之前他的理念相差甚远，但每天有收入，总比每天坐在家里无所事事要强的多。 大熊坐在凳子上，听到这个数字，嘴巴张得老大。 六十八块，他在厂里和他老爸一起学徒的时候，要干将近两个月才能挣到这么多。 姜亮一上午就挣了？ “别愣着了，吃饭吃饭。”姜亮招呼大家坐下来。蒋华婶子炒了几个家常菜，青椒肉丝、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉空心菜，虽然简单，但大家都饿了，吃得格外香。 “亮子，你这店生意真不错啊！之前你接手我那家店铺时，我还真担心你撑不下去了”大熊扒了一口饭，含含糊糊地说着。 想起以前自己刚打算去市里投奔他爸妈，亮子说要盘下他这家店时，大熊和小明他们几人就对他不放心。 谁能想到这才过去一个多月，亮子店里生意就这么火爆了，这家伙究竟怎么做到的？ “还行吧。”姜亮没有机会大熊那震惊的眼神，夹了块肉放进他碗里：“多吃点，下午还得干活呢。” 吃完饭，周瑶和大熊收拾碗筷，蒋华婶子回家休息一会儿，她回去后还要帮永华叔烧午饭，也挺辛苦的。 姜亮坐在店门口，端着一杯茶坐在院子门口慢慢品尝着。 大熊端了杯茶走过来，在他旁边坐下：“亮子，我想跟你说个事。” “什么事？” “我想……明天回市里一趟，跟我爸妈说一声，把铺盖卷儿拿过来。”大熊搓了搓手，“这几天住在你这里，东西都是借你的，总得回去拿点换洗衣服。” 姜亮点点头：“应该的。你出来好几天了，你爸妈肯定惦记着。回去好好跟他们说，别让他们担心。” “好！”大熊应了一声，沉默了一会后，又继续开口：“亮子，我这次能出来，多亏了你。要不是你去找吴领导帮忙，我现在还在里面待着呢。” 姜亮笑着摆了摆手：“说这些干什么。咱们从小一起长大的，我能看着你不管嘛？” 大熊眼眶有些发红，低着头没说话。 姜亮拍了拍他的肩膀：“行了，别想那么多了。回去后跟你爸妈好好说，明天一早回来就行。” 大熊重重地点了点头。 大熊走后，店里清静了不少。 姜亮一个人在厨房里收拾，把中午用过的锅碗瓢盆都刷干净，案板擦得锃亮，刀具归位放好。 周瑶在堂屋里扫地，蒋华擦桌子，三个人各忙各的，店里安安静静的。 太阳渐渐西斜，光线从厨房的窗户照进来，在地上拉出长长的影子。 姜亮擦完最后一口锅，直起腰来，活动了一下有些酸痛的脖子。 他走到门口，倚着门框往外看着外面得景色。 “亮哥，想什么呢？”周瑶收拾完堂屋，走到他身边。 “没想什么。”姜亮笑了笑，“就是觉得，现在这样挺好的。” 周瑶顺着他的目光看过去，夕阳把整条街染成了金红色，炊烟从各家各户的烟囱里升起来，袅袅地散在空中中。 “是啊。”她轻轻地说，声音里带着一丝满足。 姜亮转过头，看着她被夕阳映红的脸颊，心里忽然涌起一股冲动：“瑶瑶，定亲的事，我想再好好办一办。” 周瑶愣了一下：“不是说好了就请两家的至亲和我村本家人吗？” “那是之前的想法。”姜亮认真地说，“现在我想多请几桌。村里的邻居，店里的熟客，都请上。热热闹闹地办一场。” 听到姜亮的话周瑶有些担心：“那得花不少钱吧？你刚开了店，又买了自行车和床铺……” “钱的事你不用担心。”姜亮打断她，“我手里还有几百块，办个定亲宴绰绰有余。再说了，这钱该花。” 其实姜亮手里何止几百块？ 自从开了这家新店，每天的流水都有几十块，有时候碰到出手大方的客人，一顿饭就能赚好几十。 加上之前攒的钱，他现在手里少说也有上千块。 但他不想说太多，免得周瑶担心。 “那……你想怎么弄？”周瑶问。 姜亮想了想后，掰着手指头算起来：“我打算在咱们店里办。到时候把两家的亲戚都请来，村里的邻居请上几桌，店里的熟客也请一些。摆上四五桌，菜我来做，保证让大家吃得满意。” “四五桌？”周瑶瞪大了眼睛，“那得多少人啊？” “姜家这边，奶奶、爸妈、大哥一家、二哥、三哥、婷婷，还有大伯一家、二伯一家，加起来就有十几口人。你们周家那边，你爸妈、你哥，还有你几个叔叔伯伯、姑姑姨姨，少说也有十来口人。再加上村里的邻居、店里的熟客……四五桌可能还坐不下呢。” 周瑶听得有些发晕：“这么多人……你一个人忙得过来吗？” “让蒋华婶子和大熊帮忙打下手，忙得过来。”姜亮笑着说，“你就别操心了，好好当你的新娘子就行。” “什么新娘子，只是定亲而已。”周瑶红着脸嗔道。 “定亲也是新娘子。”姜亮伸手刮了刮她的鼻子，“跑不掉了。” 两个人正说着话，小翠从店里探出头来：“亮哥，有人来吃饭了。” 姜亮回头一看，是几个赶集的村民，看样子是忙了一天，想在镇上吃了饭再回家。 “来了来了。”姜亮系上围裙，转身进了厨房。 周瑶也跟着进去帮忙。 傍晚的这几桌客人吃完，天已经擦黑了。姜亮送走最后一桌客人，把店门关上，开始收拾厨房。 蒋华先回家了，店里只剩下姜亮和周瑶两个人。 周瑶在堂屋里算今天的账，姜亮在厨房里洗碗。 水声哗哗的，碗碟碰撞的声音清脆悦耳。 “亮哥。”周瑶忽然在堂屋里喊了一声。 “怎么了？” “今天一共卖了一百零三块！” 姜亮从厨房探出头来，看见周瑶举着账本，脸上满是惊喜。 一百零三块，这是开业以来单日最高的一次。 “不错不错。”姜亮笑着说，“照这个势头，年底就能给你买个金戒指了。” “谁要你的金戒指。”周瑶不由得白了姜亮一眼 ，但嘴角的笑意怎么都压不下去。 姜亮洗完碗，擦了擦手，走到堂屋里。周瑶已经把账本收好了，正坐在桌前托着腮发呆。 “想什么呢？” “在想定亲的事。”周瑶抬起头，“亮哥，你说请那么多人，得准备多少菜啊？” 姜亮在她对面坐下来，从口袋里掏出一支笔，又扯了张纸，开始列菜单。 “红烧肉、酸菜鱼、红烧鸡块、小炒肉、蒜蓉空心菜、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、油炸花生米、紫菜蛋花汤，再加一个鲫鱼豆腐汤，凑个十全十美。” 第(2/3)页